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听到靖京城中,或许来了个新同类,老藤开心地寻了过去,没过一会儿就回来了,表情很是失望,“唱歌的是个男人,身上没有妖气,病娇娇、瘦弱弱的,那皮肤薄的近乎透明,就跟那易碎的水晶似的,走起路来,步子软绵绵……
哪有妖如他那般脆弱,他定不是我的同类。
单说这歌声吧,倒还真是神乎其神,连我都沉浸其中,险些不可自拔。
这会儿,听他唱歌的人更多了,又因他的长相实在是吸睛,再加上那让人心疼的破碎感,他的听众中,女人越来越多,我回来时,还有好多女人正往那边赶呢。”
“破碎感?从哪学的这词儿啊?”
“偷听来的呀,别瞧那些女子外表矜持,没外人的时候,一堆虎狼之词,毫无顾忌,还是我们家晓晓好,主要是我教的好,比那些大家闺秀强多了……”
不理老藤的吹嘘,即便他再三保证,那男子身上没有妖邪之气,桑晴晓依旧心存质疑,嘱咐他没事时多去看看。
十一月,临近年底,选了个太阳高照之日,冬季的腊货得准备上了。
整只的鸡鸭、整条鱼、整扇排骨、整块五花肉……用盐、辛香料、白酒等腌制再晾晒风干。
后院空地上,挤满了用麻绳串起,在竹竿上排排挂的腊货。
腊鸡腊鸭直接跟米饭一起蒸熟就已经很好吃了。
腊鱼需配上大蒜、生姜、干辣椒等一起爆炒,即将出锅时撒上一把糖,就喜欢这种干鲜火辣的口感中,被甜味惊喜的一瞬间。
腊排骨最适合炖,只用清水炖煮半个时辰,轻轻一抿就能骨肉分离,等满足了自己的贪嘴后,留下半锅汤半锅排骨,丢入配菜继续煮,融入了多种菜蔬滋味的腊排骨,又能品出另一番感触。
而腊五花肉,先在锅中煸出一汪油润,与切成段的蒜苗一起,在猛火锅气的呐喊声中,不断的搏击融合。油香蒜香肉香,与热乎乎的大米饭一起入口,只嚼上一下,就恨不得一口接着一口不停歇。
腊货中,准备最多的就是香肠,把囤的生猪肉清的差不多了,打算做足量,在小馆中售卖。
只调了甜咸口和麻辣口两种口味,也定了两种价格,贵的那一种,是用月毫的酒调制的,桑晴晓本也只是尝试,做出来后,把自己都给惊喜到了,霍启更是嚷嚷着不许她卖,还找出小馆中亓骁眠的记账册子,提起笔就想再添上一笔。
“您儿子可是跟我打过招呼了,您想买什么东西,得先得到他的同意。”
“你还怕我那不孝子不给你钱?他欠谁钱也不会欠你的。”
“他确实不会欠我钱,可,做生意也不是这么做的。他可是我的大主顾,在您大手大脚花钱这件事情上,我还是站在他那一头的。
再说了,您买腊肠,不过是一时兴起,家里准备的也足,你想吃随时都能吃到,又何必大肆囤积呢?”
好不容易将霍启劝下,一转头,憨憨蹲在晾晒的腊肠下面,也不知腿酸,聚精会神的,好不容易等到被太阳晒出的一滴油滴下,憨憨竟伸出舌头,想接住。
最后还是没得逞,弥刹拉住他,还告诉他,吃不得。
又递给他一根煮好的之前的存货,憨憨嘴上吃的香,却一边回味,一边说道,“不一样,架子上的,更好吃!”
桑晴晓理解他的意思。
自己亲手制作出来的,又亲眼见证腊肠经过阳光照射的蜕变过程,半个月的漫长等待,腊肠里早已倾注了他的满满期待,自是不同的。
等第一批腊肠制作好后,桑晴晓便让憨憨吃了第一口,憨憨一整天都乐滋滋,逢人就说,自己做的腊肠最好吃!
小馆里也终于上了新品,腊味煲仔饭和冷切腊肠。
就这么两道,做多了太累。
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