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第383章 磨刀霍霍向猪羊（第2页）

其他几头大猪、小猪缩在墙角挤作一团，瑟瑟发抖。

二婶快要生了，杀一头猪熬猪油、猪蹄炖汤。

来了这里一年半，除了最开始那头野猪，再没吃过猪肉，早就等得不耐烦。

马上过年，磨刀霍霍向猪羊，杀年猪才有过年的味道。

很快最肥的那头给抓住，捆住四蹄，摁在石板上。

开水早已烧上，木盆打来水、放上盐备着。

孩子们远远看着，激动又害怕看杀年猪。

妇人、孩子、包括裴三郎他们都是第一次杀猪，举着尖刀不知往哪里捅。

“阿樱，杀哪里？”裴三郎摁住猪，大声问。

“哄！”众人发出一阵欢笑，还真没人知道杀猪怎么杀！

“随便，痛快些，直接抹它脖子！”苏樱记得看过的视频，杀年猪就这么杀的。

“噗！”碰三郎果断一刀捅进猪喉咙。

“嗝儿、嗝儿！”猪哀嚎挣扎，渐渐地没了动静。

接着开水烫毛、刮毛、剖猪。

下午吃刨猪汤，全村在家的都来帮忙，各自背来萝卜、菘菜。

粉肠、猪肝、血旺、瘦肉为原材料，再加入粉丝、萝卜、菘菜、老母鸡一锅炖。

这边切五花肉炸酥肉、甘蔗尖儿红烧肉、猪大肠做红烧肥肠。

“二婶，尝尝！”捞起酥脆的酥肉，递给杨春华。

本来不馋的，可是看到焦香酥脆的酥肉，杨春华直流口水，馋的不行。

“好吃吗？”苏樱问。

“嗯，好吃！”杨春华点点，酥酥脆脆的酥肉，入口化渣，一口下去，香喷喷的油脂满口生香。

“阿姐、阿姐！”“先生、先生！”灶台前好多小孩等着。

一人一块酥肉发了，孩子们呼啦啦全跑开，坐在台阶上，嘶哈嘶哈，吹吹，再咬上一口。

“哇！好香、好香！”又烫又忙着吃。

“师父！”十一拿着自己那块递给莫郎中。

“十一吃！师父吃不动！”莫郎中笑笑，喜欢看孩子们吃。

“师父，是脆的，你尝尝！你看，老夫人都吃得动！”十一巴巴的。

“好吧，我尝尝！”莫郎中拗不过，掰下一小块儿，自己不吃，小徒儿也不肯吃。

“嘎吱、嘎吱！”确实酥脆。

“好吃吧！”十一问。

“嗯，好吃、好吃！”莫郎中点头，

“阿樱啊，你咋想出来的，肉这么炸着吃！”郑娘子小块小块掰着酥肉吃。

这猪劁了的，没膻味儿，而且肉质比野猪细嫩、肥糯，真的满口香。

“这不是馋了么！”苏樱拈一块小的放嘴里，嘎吱嘎吱嚼着，酥肉就要灶台上的吃着才香。

“我也想把我家的杀一头！可惜晋安不在家！”郑娘子眼热。

可儿子不在跟前，杀了，自己吃没劲儿。

“唉，也不知晋安他们咋样了？也不见来封信！这孩子！”郑娘子念叨着。

“这几日该来信了吧！眼瞅着要过年，寻没寻到故旧，都该有个结果。”苏樱安慰道。

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