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不得不感叹一句,这年头的野生资源就是好。
才转了两个山坡,背后的背篓就满了一半了。
野兔、野鼠、野鸟也看见了不少,他没有掏枪去打。
他的目的是野鸡,就没耗费心力去打别的,反正这玩意有都是,想吃进山打就行了。
又翻过了一道山梁,确是一道碱土坡,光秃秃的长着稀稀拉拉的荒草。
几个大沟壑纵横其中,给人一种苍茫的感觉。
涂志明不愿意去爬那些大沟,转身想要另寻去处。
忽然不远的山坡上钻出了一只大鸟,在裸露的山梁上东张西望。
这大鸟样子有点儿像鸽子,但比鸽子略大。
沙棕色羽毛,带黑色斑纹,短脖子、短腿带着种傻乎乎的感觉。
“沙鸡?”涂志明认出来了。
沙鸡,西北某些地方管它叫沙半斤,沙半鸡。
沙鸡主要生活在北方各省,新疆、甘肃、东北、内蒙、河北、山东都有它的踪迹。
中医认为沙鸡其肉味甘,性热,可补虚暖中。
沙鸡的肌肉发达,肌纤维细短,滋味鲜美,营养丰富,蛋白质、钙、磷、铁含量较高,为北方着名野味之一。
名莱有江苏的酥桃花鹉,北京的白果家常沙鸡,东北的红烧沙半鸡、河北的生炒沙鸡等。
涂志明没想到竟然能碰到这玩意,不由得欣喜异常,自己和秀芝这回有口福了。
那只沙鸡在山梁上东张西望一会儿,又飞进了谷底。
涂志明俯下身,慢慢的爬了过去。
探头望去,山梁下面足有三十来只沙鸡正在分散觅食。
沙鸡还有个绰号叫傻半鸡,这玩意和东北的傻狍子有的一比。
傻狍子成群待着的时候,拿枪打死一只,其他的不但不跑,还会凑过去看热闹。
傻半鸡也一样,打死一只其他的也不飞,就在旁边傻愣愣的看着。
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另外傻半鸡的胆子特别的小。
开垦北大荒的时候,当兵的特别喜欢用手榴弹炸沙鸡。
往往手榴弹一响,一群沙鸡就能一网打尽。
只有少数几只是被炸死的,其余的都是被吓死的。
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