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第197章 孩子都喜欢油炸食品（第2页）

可以说，林墨现在是一边读书，一边赚钱。

如果林墨真的当上了省状元，那广八中学会再次辉煌起来。

记者查到了林墨的身世之后，肯定会大肆报道，那么学校在其中的帮助也会顺势报道。

给状元雪中送炭，那是何等光荣。

就算林墨没有拿到状元，以他的实力探花榜眼都有机会。

所以学校愿意花这个小钱，办大事。

当然了，世界也很现实。

前世的林墨学习成绩一直都在中下游，落在自己身上的补贴也不过是学杂费减半。

这一世的林墨学习成绩名列前茅了，补贴也自然多了起来。

如果你是废物，又凭什么觉得会有人抬你一手？

还不如将更多的资源给有价值的人？

如果你是有价值的人，那么自然就会有人顺势给你向上的台阶。

买完了年货，两人便开着摩托回去了。

刚回宅子，就看到了外婆正在搓面粉。

“二叔婆，在做什么呢？”

“整蛋散啊，崽崽不就是喜欢吃这种热气的东西吗？”

第197章孩子都喜欢油炸食品

南乳蛋散，在北方也叫麻叶，或者是排叉。

造型并没有太多区别，仅仅是叫法不一样而已。

不过外婆的南乳蛋散可以说是林墨童年最爱的零食之一了。

此时的面团已经是完全红褐色，里面还有很多黑芝麻粒。

红褐色是因为加了南乳。

南乳就是红腐乳，味道偏甜，有着十分浓郁的香味。

再加上猪油和蒜水，炸出来的南乳蛋散就更香了。

这也是林墨为什么只钟爱外婆制作的蛋散。

但也只有过年才能吃上。

蛋散有很多种，还有一种看上去特别蓬松，而且很大的蛋散。

为了让蛋散更酥脆，一般都会加入小苏打来增加脆感，但如果要变得蓬松，那就得加臭粉。

化学名词就是碳酸氢铵。

虽然名字不好听，但也是正儿八经的食品添加剂。

基本上，市面上能看到的那种个头很大的很蓬松的油炸食品，都是加了臭粉。

不过这东西基本上都是无毒的。

但外婆做蛋散最多也就用点小苏打。