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第五百八十八章 闻香师（第2页）

“介绍一下，这位是卢天明先生，著名美食杂志《JamieOliver》的主编。这次回国，我特意带他来尝尝老板的手艺。”孙朝辉向刘芒介绍道。

“欢迎！”刘芒微笑道。

“好香啊！”卢天明一坐下后，马上吸了吸鼻子，朝旁边胖子和老张面前的盘子一瞄：“师傅，你这道菜放的甜面酱是自己酿的吧。”

听卢天明这么一说，刘芒脸上露出一丝诧异：“没错，确实是我自制的。”

“卢主编，这你都能闻出来？”孙朝辉好奇道。

“那当然。”卢天明有些许得意：“小孙，你别忘了，我除了是一家美食杂志的主编外，还是一个闻香师，任何气味在我面前都无所遁形。”

“我差点忘了。”孙朝辉一拍脑门：“连香水中的复杂成分都可以辨识出来，更不用说酱料了。”

“闻香师？”刘芒一愣。

这种职业他也有所耳闻，据说专业的闻香师能在不用任何仪器的情况下，识别出4000多种香水的味道，非常神奇。

“老板，今天你这只有‘京酱肉丝’吗？”孙朝辉问道。

“嗯，是的。”刘芒点点头。

“怎么？这里没有菜单？”卢天明有些奇怪。

“没有，但你想吃什么，老板都可以做。”

“不是吧？什么都可以？”卢天明有些不信。

“您不知道，上次我点了一道‘二十四桥明月夜’，老板照样给我做出来。那味道，真的不用说了！”孙朝辉舔舔嘴唇，回道。

“二十四桥明月夜？金庸先生小说中那道菜？”卢天明瞪大眼睛。

“没错！”

“也要看，如果你们点的菜品我现在没有食材，那也是做不出的。”刘芒插了一句。

“师傅，那‘二十四桥明月夜’，今天可以制作吗？”卢天明问道。

“恐怕不行，上次戌腿我用掉了，现在没有存货。”刘芒摇摇头。

“要是有食材呢？”卢天明又问道。

“有食材当然可以做了。”

“卢主编，要不先试试老板的‘京酱肉丝’吧，我都饿了。”看到旁边的胖子和老张吃得香，孙朝辉有些忍不住了。

“也好，那就来一份‘京酱肉丝’。”卢天明点点头，同意了。

“老板，我们走了哈。”胖子扯过纸巾擦了擦嘴，站起身来。

“多少钱？”老张摸出钱包。

“噢，五十。”

“给……下次我们再来。”

“嗯，再见。”

等老张和胖子走后，刘芒走到后厨，切了点肉丝，很快就做好了一份‘京酱肉丝’送到吧台。

“嗯，看起来真不错！”卢天明捏起一块百叶，夹了点葱白和肉丝裹住，送到嘴中咀嚼起来。

“好吃！真好吃！”当卢天明将嘴中的食物咽下后，忍不住连连赞叹起来：“特别是这个自制的甜面酱，真是咸甜适口，滋味醇厚！我吃过很多厨师做的‘京酱肉丝’，可味道这样棒的，还是第一次！”

“我没说错吧，卢主编。很多美食并不只存在于高级酒楼，街头小店也能咀嚼出人间的真味！”